収穫した金柑で甘露煮を作った話

徒然日記

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シールの話。

収穫した金柑で甘露煮を作った話

今のお家には一昨年引っ越してきたのですが、

2度目の冬を迎え初めて敷地内に金柑の木が生えている事に気がつきました。

せっかく成っているのなら収穫しよう！！

という事で丸々と実が成るのを待ちウキウキで収穫しました🍊

20個ほど採れました。

お家で成った実を収穫するのはとても新鮮で、

小学生の頃の夏休みの自由研究みたいなわくわく感でした。

採れた金柑をどうやって食べようかな〜と調べ

一番簡単かつ見た目の可愛い甘露煮を作ることにしました。

夕飯を食べ終わり洗い物も終わって一段落した深夜…

静か〜な夜に甘露煮を作り始めました。

ちまちまと金柑一つ一つにくるくるっと切り込みを入れていく時間、

ふつふつと静かに金柑が煮えるのを待つ時間、

普段の料理はとにかく簡単に時短で！

わーっ！とやっつけでやっているので、その分

こうしてじっくりと何かを作るのは凄く贅沢で幸せな時間に感じました。

出来上がった甘露煮はつやつやでぷるぷるしていて輝いて見えました。

そのままパクリと食べたり、

潰してお湯に入れて飲んだりしてます。

もう一回収穫できそうなので次は何を作ろうかな🍊

それでは本日もお付き合い頂きありがとうございました✨